De overgang is een natuurlijke fase, maar tegelijkertijd kan het grote gevolgen hebben voor je gezondheid. Gezonde voeding en een gezonde leefstijl kunnen  veel ellende voorkomen, dus begin jong met gezond oud worden en ga lekker aan de slag met gezonde recepten. Zoals deze smoothiebowl.

Smoothiebowl van biet, bessen en cacao

Ingrediënten (2 personen)

• 1 middelgrote gare biet (zie p. 78), in stukken
• 1 grote banaan, in stukken
• 150 g bos- of blauwe bessen
• 1 flinke tl (liefst rauw) cacaopoeder
• 150 ml ongezoete plantaardige melk

​​​​​​​Om te garneren:

• 2 à 3 el bos- of blauwe bessen
• 2 à 3 el granaatappelpitten
• 1 el hennepzaad
• 1 el cacaonibs

verder nodig: blender, of keukenmachine

Bereiden (5 minuten)

1. Doe de biet, banaan, bessen, het cacaopoeder en de melk in de blender of keukenmachine en mix tot glad.

2. Schenk de smoothie in 2 kommen en versier met het fruit, de zaadjes en cacaonibs.